Bl-aċċelerazzjoni kontinwa tar-ritmu tal-ħajja, id-domanda tan-nies għal ikel lest biex jittiekel qed tiżdied ukoll. Bħala sors importanti ta’ proteina, il-prodotti tal-laħam bdew ukoll jersqu eqreb lejn ikel lest biex jittiekel taħt din ix-xejra. Riċentement, l-applikazzjoni tat-tqattigħ tal-laħam frisk tat lill-prodotti tal-laħam “valur għoli”, qtugħ orizzontali, ħxuna tat-tqattigħ estremament preċiża, u wiċċ tat-tqattigħ estremament lixx.
Is-slicer tal-laħam frisk jista' jqatta' l-laħam f'biċċiet irqaq, u juri kulur u tessut sbieħ, u jista' jirrealizza t-tqattigħ ta' prodotti f'forma ta' farfett u qalb, u b'hekk il-prodotti tal-laħam jidhru aktar attraenti. Barra minn hekk, is-slicer jista' wkoll jikkontrolla l-ħxuna u d-daqs tal-biċċiet, u b'hekk it-togħma tal-prodotti tal-laħam issir aktar delikata, u jżid ukoll il-plastiċità u l-firxa tal-applikazzjoni tagħhom.
Fil-fatt, fil-passat, il-produzzjoni ta' prodotti tal-laħam fl-impjanti tal-ipproċessar tal-ikel kienet relattivament ikkumplikata, u kienet teħtieġ tagħmir professjonali u ħiliet relatati mat-tisjir. Madankollu, bil-ħolqien ta' slicers tal-laħam frisk, il-manifatturi jistgħu faċilment u malajr jipproduċu flieli tal-laħam sbieħ u delizzjużi, igawdu l-pjaċir tal-ikel instantanju, u wkoll inaqqsu l-ispejjeż u l-ħin tal-produzzjoni.
Barra minn hekk, bl-applikazzjoni wiesgħa ta' slicers tal-laħam frisk, jippromwovi wkoll l-iżvilupp tal-industrija tal-laħam, u b'hekk iżid l-effiċjenza tal-produzzjoni u d-diversità tal-prodotti. Huwa maħsub li fil-futur qarib, is-slicers tal-laħam frisk se jġibu opportunitajiet ġodda ta' negozju u opportunitajiet ta' żvilupp lil aktar manifatturi tal-ikel.
Is-slicer tal-laħam frisk huwa magħmul minn azzar inossidabbli 304 u plastik ta' grad alimentari, li jissodisfa r-rekwiżiti tal-HACCP. Huwa porzjon b'ħafna saffi li jintuża darba biss, l-irqaq huwa 2.5mm, u l-ħxuna hija aġġustabbli. Huwa adattat għat-tqattigħ tal-majjal, ċanga, ħaruf, tenderloin tal-majjal, żaqq tal-majjal, tiġieġ, sider tat-tiġieġ, sider tal-papra u prodotti oħra.
Kollox ma’ kollox, il-magni li jqattgħu l-laħam frisk jistgħu jagħtu valur ogħla lill-prodotti tal-laħam, u jagħmluhom jidhru aktar sbieħ, attraenti u faċli biex jiġu ppreparati. Dan mhux biss jippromwovi l-iżvilupp tas-suq tal-ikel lest biex jittiekel, iżda jippromwovi wkoll l-innovazzjoni kontinwa fl-industrija tal-laħam. Fil-futur, nistgħu nistennew ukoll li aktar ikel jintwera u jiġi applikat aħjar permezz ta’ mezzi teknoloġiċi.
Ħin tal-posta: 08 ta' Settembru 2023