Bl-iżvilupp mgħaġġel tal-industrija tal-ikel, is-slicers b'kanal wieħed intużaw ħafna. Kollha jadottaw struttura b'hob doppju, u hemm żewġ tipi: orizzontali u vertikali. Din hija milqugħa tajjeb mill-konsumaturi. Il-konsumaturi jistgħu jqabblu r-rappreżentazzjoni tas-slicers b'kanal wieħed meta jixtru slicers b'kanal wieħed. Jistgħu jirreferu għall-forza li tmexxi diversi stili ta' slicers b'kanal wieħed u l-prinċipju tal-moxt tas-sikkina u l-partijiet tat-tqattigħ tal-laħam biex jagħżlu tip ta' magna slicer b'kanal wieħed adattat. Din li ġejja hija introduzzjoni għall-kwistjonijiet li jeħtieġu attenzjoni fl-użu tas-slicers b'kanal wieħed.
1. Aħsel qabel l-użu
Ix-xfafar tas-slicers b'kanal wieħed ta' kwalità għolja ġeneralment huma relattivament kbar fid-dijametru. Il-vantaġġ huwa li jistgħu jaħdmu bla xkiel, u dan jista' jagħmel it-tqattigħ tal-laħam aktar mgħaġġel u jsolvi l-problema tat-tqattigħ ta' ħafna laħam. Għalhekk, it-tagħbija fuq ix-xafra hija relattivament kbira, għalhekk qabel kull użu biex tnaddaf, ipprova uża ilma sħun meta tnaddaf, tixxarrabx il-mutur.
2. Iċċekkja r-rotazzjoni tax-xafra meta tibda taħdem
Is-slicer b'kanal wieħed jintuża ħafna f'diversi industriji tal-catering, għalhekk jeħtieġ li jipproċessa ammont kbir ta' laħam imqatta'. Ix-xfafar tiegħu huma jaqtgħu ħafna u reżistenti wara trattament f'temperatura għolja, għalhekk kun żgur li tagħti attenzjoni għas-sigurtà meta tużahom, u ċċekkja d-direzzjoni tax-xfafar qabel tibda x-xogħol. Meta tibda x-xogħol, iċċekkja l-istering tax-xafra l-ewwel. Ladarba jinstab li l-istering huwa maqlub, għandu jiġi kkoreġut immedjatament biex jiġi żgurat xogħol bla xkiel.
3. Itfi u naddaf wara l-użu għall-manutenzjoni
Mudelli ta' mikrotomu b'kanal wieħed ta' kwalità tajba ġeneralment huma goffi, għalhekk wara l-użu, l-enerġija għandha tintefa fil-ħin biex tnaddaf, tneħħi l-fdalijiet, tneħħi l-partijiet li jinqalgħu, aħsilhom b'ilma sħun, u mbagħad tinstallahom. Umdità, u mbagħad miksija b'żejt li jittiekel, manutenzjoni bażika u manutenzjoni tas-slicer b'kanal wieħed biex testendi l-ħajja tas-servizz tiegħu.
Ħin tal-posta: 27 ta' Marzu 2023